Υλικά
- 150 g μέτρια μπανάνα
- 40 g νιφάδες βρώμης
- 120 ml γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη
- 15 g άγλυκο κακάο
- 60 g φράου λες
Εκτέλεση
Λιώστε τη μπανάνα με ένα πιρούνι.
Βάλτε τη μπανάνα, τη βρώμη, το γάλα και το κακάο σε ένα μικρό κατσαρολάκι.
Ζέστανετε το μείγμα σε μέτρια φωτιά για περίπου 3 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να πήξει και να απορροφηθεί το γάλα.
Ρίξτε το μείγμα σε ένα μπολ. Κόψε τις φράουλες και πρόσθεσέ τες από πάνω για γαρνιτούρα.
Διατροφικά Οφέλη
Βρώμη
Πλούσια σε φυτικές ίνες: Η βρώμη αποτελεί εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, ιδιαίτερα των διαλυτών ινών που ονομάζονται βήτα-γλυκάνες. Αυτές οι ίνες μπορούν να βοηθήσουν στο να αισθάνεστε πλήρεις για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, να υποστηρίξουν τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος και ενδέχεται να συμβάλλουν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης.
Μπορεί να υποστηρίξει την υγεία της καρδιάς: Οι βήτα-γλυκάνες που περιέχει η βρώμη μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της LDL («κακής») χοληστερόλης και ενδέχεται επίσης να υποστηρίξουν τη διατήρηση φυσιολογικής αρτηριακής πίεσης. Αυτό μπορεί να συμβάλει στη γενικότερη υποστήριξη της καρδιαγγειακής υγείας.
Μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση του σακχάρου: Η βρώμη έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, πράγμα που σημαίνει ότι είναι απίθανο να προκαλέσει απότομη αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Μπορεί επίσης να βελτιώσει την ευαισθησία στην ινσουλίνη, γεγονός που μπορεί να τη καθιστά ωφέλιμη στη διαχείριση του διαβήτη.
Πλούσια σε θρεπτικά συστατικά: Η βρώμη είναι καλή πηγή βασικών βιταμινών και μετάλλων, όπως μαγγάνιο, φώσφορος, χαλκός, σίδηρος, σελήνιο και βιταμίνες του συμπλέγματος Β.
Πιθανή υποστήριξη της διαχείρισης βάρους: Λόγω της περιεκτικότητάς της σε ίνες και της ικανότητάς της να ενισχύει το αίσθημα κορεσμού, η βρώμη μπορεί να συμβάλει στις προσπάθειες διαχείρισης του βάρους. Μπορεί να σας βοηθήσει να αισθάνεστε πλήρεις για περισσότερο χρόνο, μειώνοντας ενδεχομένως τη θερμιδική πρόσληψη κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Οφέλη για την επιδερμίδα: Η αλεσμένη βρώμη μπορεί να έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και να χρησιμοποιείται σε προϊόντα περιποίησης του δέρματος για την καταπράυνση ερεθισμών.
Μπανάνες
Πλούσιες σε κάλιο: Οι μπανάνες είναι εξαιρετική πηγή καλίου, ενός βασικού μετάλλου που μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση φυσιολογικής αρτηριακής πίεσης και σωστής μυϊκής λειτουργίας.
Πλούσιες σε φυτικές ίνες: Παρέχουν ικανοποιητική ποσότητα φυτικών ινών, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στη χώνευση, να υποστηρίξουν την υγεία του εντέρου και να ενισχύσουν το αίσθημα κορεσμού.
Φυσική πηγή ενέργειας: Οι μπανάνες περιέχουν φυσικά σάκχαρα που προσφέρουν άμεση ενέργεια, καθιστώντας τις ιδανικές ως σνακ πριν την άσκηση ή ως τόνωση κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Μπορεί να υποστηρίξει την υγεία της καρδιάς: Το κάλιο και οι φυτικές ίνες που περιέχουν, σε συνδυασμό με αντιοξειδωτικά, μπορεί να συμβάλουν στη διατήρηση φυσιολογικής αρτηριακής πίεσης και στη μείωση φλεγμονών, υποστηρίζοντας την καρδιαγγειακή υγεία.
Καλή πηγή βιταμίνης B6: Η βιταμίνη αυτή παίζει βασικό ρόλο στον μεταβολισμό της ενέργειας και στη λειτουργία του εγκεφάλου.
Διατροφική Ανάλυση
About the author
Η Τόνια σπούδασε Οικονομικά στο Πανεπιστήμιο Αθηνών και αφιέρωσε το μεγαλύτερο μέρος της επαγγελματικής της πορείας στον χώρο των πωλήσεων και του μάρκετινγκ, ως υπεύθυνη Εμπειρίας και Επικοινωνίας Καταναλωτή σε μία από τις μεγαλύτερες εταιρείες στην Ελλάδα. Στην πορεία, αποφάσισε να εξερευνήσει περισσότερο το πάθος της για τη διατροφής και την ευεξία και ακολουθώντας την καρδιά της, σπούδασε Διατροφολογία στο Πανεπιστήμιο του Greenwich στο Λονδίνο.
Για να επιτύχει μια πιο ολιστική προσέγγιση, εξειδικεύτηκε επιπλέον στο NLP (Νευρογλωσσικό Προγραμματισμό), και είναι πιστοποιημένη NLP Practitioner & NLP Wellbeing Coach από τον διεθνή οργανισμό INLPTA.
Σήμερα, διατηρεί τη δική της εταιρεία, Believe in Yourself, και το προσωπικό της γραφείο στην Αθήνα, όπου εργάζεται ως Διατροφολόγος και NLP Wellness Coach.
Η Τόνια σπούδασε Οικονομικά στο Πανεπιστήμιο Αθηνών και αφιέρωσε το μεγαλύτερο μέρος της επαγγελματικής της πορείας στον χώρο των πωλήσεων και του μάρκετινγκ, ως υπεύθυνη Εμπειρίας και Επικοινωνίας Καταναλωτή σε μία από τις μεγαλύτερες εταιρείες στην Ελλάδα. Στην πορεία, αποφάσισε να εξερευνήσει περισσότερο το πάθος της για τη διατροφής και την ευεξία και ακολουθώντας την καρδιά της, σπούδασε Διατροφολογία στο Πανεπιστήμιο του Greenwich στο Λονδίνο.
Για να επιτύχει μια πιο ολιστική προσέγγιση, εξειδικεύτηκε επιπλέον στο NLP (Νευρογλωσσικό Προγραμματισμό), και είναι πιστοποιημένη NLP Practitioner & NLP Wellbeing Coach από τον διεθνή οργανισμό INLPTA.
Σήμερα, διατηρεί τη δική της εταιρεία, Believe in Yourself, και το προσωπικό της γραφείο στην Αθήνα, όπου εργάζεται ως Διατροφολόγος και NLP Wellness Coach.
